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Panificação

  Página Inicial->Projetos->Panificação->TRG-08  
  Código
Descrição
 
  TRG-08 Fábrica para produção de massa para Pizza e Pizza recheada resfriada e congelada com capacidade para 5.000 kg por dia e área de 700 m²  
  Indústria com as seguintes seções:
  • Recepção de matéria-prima
  • Estocagem de matéria-prima
  • Estocagem de aditivos e ingredientes
  • Câmara fria para queijos, presunto e ingredientes
  • Sala para preparação de recheio
  • Sala de fabricação
  • Sala para colocação de recheio
  • Estocagem de embalagens
  • Câmara fria 
  • Escritórios
  • Refeitórios
  • Vestiários

Este Projeto Pronto contém:

  • Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (02 pranchas em formato A0):
    • Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos
    • Cortes
    • Fachada
    • Lista de Equipamentos
    • Planta do Escritório, Refeitórios e Vestiários
    • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Lista de Equipamentos, em arquivo para MsWord (.doc) (2 páginas)
  • Memorial Econômico Sanitário preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
  • Memorial da Construção, em arquivo para MsWord (.doc) (4 páginas)
  • Normas para Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação em Indústrias Alimentícias, em arquivo Word (.doc) (12 páginas)
  • Regulamento Técnico com Normas para Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5 páginas)
 

 

     
 
    Para saber mais sobre este Projeto Pronto (e-Book), clique aqui.
   
  <"ProjetosProntos.com.br TRG-08">
   

 

 

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