Projeto Pronto Granja para Caprinos com galpões para 500 animais (criação e ordenha), Laticínios de queijos, Abatedouro para 30 animais por dia e Curtume para peles de Caprinos.

PROJETO PRONTO: CPR-012

PROJETOS PRONTOS

Projeto Pronto Granja para Caprinos com galpões para 500 animais (criação e ordenha), Laticínios de queijos, Abatedouro para 30 animais por dia e Curtume para peles de Caprinos.

PROJETO PRONTO: CPR-012

Tipo de Inspeção - Federal (SIF)

Indústria com as seguintes seções:

  • CAPRIL
    • Capril
    • Corredores
    • Sala de Ordenha
    • Sala para beneficiamento de leite
    • Sala para armazenagem de leite
    • Embalagem
    • Expedição
    • Caldeira
    • Escritório
    • Sala Inspeção Federal
    • Banheiros
    • Vestiários
    • Refeitório
  • FÁBRICA DE LATICÍNIOS
  • Plataforma de recepção de leite
  • Laboratório físico-químico
  • Sala de fabricação de queijos
  • Depósito de condimentos
  • Câmara de salga
  • Câmara fria para queijos
  • Embalagem
  • Expedição
  • Caldeira
  • ABATEDOURO
  • Insensibilização de Caprinos e Ovinos
  • Evisceração
  • Departamento de Inspeção Federal (DIF)
  • Ante-câmara
  • Câmara fria para carcaças
  • Sala de desossa
  • Câmara de massa
  • Depósito de condimentos
  • Presuntaria e salsicharia
  • Depósito de amidos
  • Sala para limpeza de utensílios
  • Sala de cozimento
  • Estufa a vapor
  • Defumador
  • Sala para choque térmico
  • Câmara de cura para presunto e embutidos
  • Depósito de embalagem
  • Sala de embalagem
  • Controle e expedição
  • Câmara fria para produtos acabados
  • Expedição de carcaças e produtos acabados
  • Plataforma de expedição
  • Sala para recepção de carcaças bovinas e suínas
  • Seção de recepção para graxaria
  • Seção de recepção de miúdos
  • Seção de recepção e tratamento de tripas (1ª e 2ª fases)
  • Câmara fria para miúdos
  • CURTUME
    • Recepção dos couros
    • Remolho
    • Depilação
    • Descarne
    • Classificação
    • Divisão
    • Desencalagem
    • Purga
    • Desengraxe
    • Pré-curtimento para wet white (para atanado)
    • Curtimento wet blue (para cromo)

Este Projeto Pronto contém:

  • Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (12 pranchas em formato A0):
    • Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos
    • Cortes
    • Fachada
    • Lista de Equipamentos
    • Planta do Escritório, Sala da Inspeção Federal, Refeitórios e Vestiários
    • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Lista de Equipamentos, em arquivo para MsWord (.doc) (2 páginas)
  • Memorial Econômico Sanitário preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
  • Memorial Econômico Sanitário para ser preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
  • Memorial da Construção, em arquivo para MsWord (.doc) (4 páginas)
  • Requerimento solicitando vistoria do terreno, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
  • Requerimento solicitando aprovação prévia do projeto, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
  • Termo de compromisso, em arquivo para MsWord (doc) (1 página)
  • Regulamento Técnico de Queijos Frescais, em arquivo para MsWord (doc) (3 páginas)
  • Regulamento Técnico de Queijo Mussarela, em arquivo para MsWord (doc) (3 páginas)
  • Regulamento Técnico de Identidade de Queijos, em arquivo para MsWord (doc) (3 páginas)
  • Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade de Leite de Cabra, em arquivo para MsWord (doc) (3 páginas)
  • Tecnologia de Fabricação para Queijos Frescais, em arquivo para MsWord (doc) (8 páginas)
  • Tecnologia de Fabricação para Queijo Mussarela, em arquivo para MsWord (doc) (8 páginas)
  • Tecnologia de Fabricação para Ricota, em arquivo para MsWord (doc) (8 páginas)
  • Normas para Elaboração de Boas Práticas de Fabricação para Indústrias Alimentícias, em arquivo Word (.doc) (12 páginas)
  • Regulamento Técnico com Normas para Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5 páginas)
  • Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em arquivo para MsWord (.doc) (80 páginas)

 

 

 

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OUTROS SERVIÇOS

Estudo de Viabilidade para Granja para Caprinos com galpões para 500 animais (criação e ordenha), Laticínios de queijos, Abatedouro para 30 animais por dia e Curtume para peles de Caprinos. (consulte o valor deste serviço)

 

 

Como Montar Granja para Caprinos com galpões para 500 animais (criação e ordenha), Laticínios de queijos, Abatedouro para 30 animais por dia e Curtume para peles de Caprinos.