Projeto Pronto Fábrica de produção de Doce de Leite e Doce de Frutas, com área de 300 m² e capacidade 5.000 kg por dia
PROJETO PRONTO: DC-008
Projeto Pronto Fábrica de produção de Doce de Leite e Doce de Frutas, com área de 300 m² e capacidade 5.000 kg por dia
PROJETO PRONTO: DC-008
Seções e Setores:
Tipo de Inspeção - Federal (MS)
Plataforma para recepção das frutas
Câmara fria para frutas
Área para preparo de frutas (área suja)
Plataforma para receção de leite
Laboratório físico-químico para leite
Sala de fabricação de doces de frutas
Sala de fabricação de doce de leite
Sala para rotulagem
Depósito de ingredientes
Depósito de embalagem
Depósito de produtos acabados
Expedição
Caldeira
Escritório
Sala Inspeção Federal
Banheiros
Vestiários
Refeitório
