Projeto Pronto Frigorífico para abate de bovinos e produção de Charque - 100 animais/dia
PROJETO PRONTO: FRB-015
Projeto Pronto Frigorífico para abate de bovinos e produção de Charque - 100 animais/dia
PROJETO PRONTO: FRB-015
Tipo de Inspeção - Federal (SIF)
Indústria com as seguintes seções:
- 1º pavimento:
- Insensibilização de bovinos
- Evisceração
- Departamento de Inspeção Federal (DIF)
- Ante-câmara
- Túnel de congelamento
- Câmara fria para estocagem de carcaças
- Câmara fria para carcaças
- Expedição de carcaças
- Bucharia e triparia
- Seção de miúdos
- Câmara fria para miúdos
- Embalagem de miúdos
- Expedição de miúdos e tripas
- Sala de desossa climatizada
- Sala para recepção de material para graxaria
- Sala de salga
- Sala de embalagem
- Depósito de embalagem
- Depósito de sal
- Depósito para produtos acabados
- Estaleiros para charque
- Plataforma de expedição
- Pavimento Inferior:
- Seção de recepção para graxaria
- Seção de recepção de couros
- Seção de recepção de chifres e mocotós
Este Projeto Pronto contém:
- Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (10
pranchas em formato A1):
- Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos
- Cortes
- Fachada
- Lista de Equipamentos
- Planta do Escritório, Sala da Inspeção Federal, Refeitórios e Vestiários
- Planta dos Currais
- Planta de Situação das Construções no terreno
- Detalhamento de elementos construtivos (canaletas de sangria, seringa, currais, pocilgas, etc)
- Lista de Equipamentos, em arquivo para MsWord (.doc) (2 páginas)
- Memorial Econômico Sanitário preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
- Memorial Econômico Sanitário para ser preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
- Memorial da Construção, em arquivo para MsWord (.doc) (4 páginas)
- Requerimento solicitando vistoria do terreno, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
- Requerimento solicitando aprovação prévia do projeto, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
- Termo de compromisso, em arquivo para MsWord (doc) (1 página)
- Manual com Normas para Abate de Bovinos, em arquivo para MsWord (.doc) (83 páginas)
- Regulamento Técnico de Métodos de Insensibilização para o Abate Humanitário de Animais de Açougue, em arquivo para MsWord (.doc) (8 páginas)
- Normas para Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação em Indústrias Alimentícias, em arquivo Word (.doc) (12 páginas)
- Regulamento Técnico com Normas para Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5 páginas)
- Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em arquivo para MsWord (.doc) (80 páginas)
