Projeto Pronto Frigorífico para abate de Caprinos com capacidade para abate de 5 animais/dia.
PROJETO PRONTO: FRC-002
Projeto Pronto Frigorífico para abate de Caprinos com capacidade para abate de 5 animais/dia.
PROJETO PRONTO: FRC-002
Seções e Setores:
Insensibilização de caprinos
Evisceração
Departamento de Inspeção
Ante-câmara
Câmara fria para carcaças
Controle e expedição
Plataforma de expedição
Seção de recepção para graxaria
Seção de recepção de miúdos
Seção de recepção e tratamento de tripas (1ª e 2ª fases)
Currais
