Projeto Pronto Fábrica de Jerked Beef (Carne Fresca Salgada), com recepção de carne desossada, com capacidade para 3.000 quilos por dia.
PROJETO PRONTO: FRIG-100
Projeto Pronto Fábrica de Jerked Beef (Carne Fresca Salgada), com recepção de carne desossada, com capacidade para 3.000 quilos por dia.
PROJETO PRONTO: FRIG-100
Seções e Setores:
Tipo de Inspeção - Federal (SIF)
Plataforma de recepção
Câmara fria para carnes desossadas
Sala de salga
Sala de embalagem
Depósito de embalagem
Depósito de sal
Câmara para produtos acabados
Estaleiros / Varais
