Projeto Pronto Matadouro Municipal para cidades até 70.000 habitantes e capacidade de abate para até 30 bovinos/dia e 40 suínos/dia, com área de 150 m2.
PROJETO PRONTO: FRIG-020
Projeto Pronto Matadouro Municipal para cidades até 70.000 habitantes e capacidade de abate para até 30 bovinos/dia e 40 suínos/dia, com área de 150 m2.
PROJETO PRONTO: FRIG-020
Tipo de Inspeção - Municipal
Indústria com as seguintes seções:
- Insensibilização de suínos
- Insensibilização de bovinos
- Evisceração
- Departamento de Inspeção
- Ante-câmara
- Câmara fria para carcaças
- Controle e expedição
- Plataforma de expedição
- Seção de recepção para graxaria
- Seção de recepção de miúdos
- Seção de recepção e tratamento de tripas (1ª e 2ª fases)
- Currais
- Pocilgas
Este Projeto Pronto contém:
- Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (04
pranchas em formato A0):
- Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos
- Cortes
- Fachada
- Lista de Equipamentos
- Planta do Escritório, Sala da Inspeção, Refeitórios e Vestiários
- Planta das Pocilgas e Currais
- Planta de Situação das Construções no terreno
- Lista de Equipamentos, em arquivo para MsWord (.doc) (2 páginas)
- Memorial da Construção, em arquivo para MsWord (.doc) (4 páginas)
- Manual com Normas para Abate de Suínos, em arquivo para MsWord (.doc) (98 páginas)
- Manual com Normas para Abate de Bovinos, em arquivo para MsWord (.doc) (82 páginas)
- Regulamento Técnico de Métodos de Insensibilização para o Abate Humanitário de Animais de Açougue, em arquivo para MsWord (.doc) (8 páginas)
- Normas para Elaboração de Boas Práticas de Fabricação para Indústrias Alimentícias, em arquivo Word (.doc) (12 páginas)
- Regulamento Técnico com Normas para Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5 páginas)
- Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em arquivo para MsWord (.doc) (80 páginas)
