Projeto Pronto Frigorífico de Peixes Defumados com área de 260 m² e capacidade de 3.000 kg por dia.
PROJETO PRONTO: FRIG-051
Projeto Pronto Frigorífico de Peixes Defumados com área de 260 m² e capacidade de 3.000 kg por dia.
PROJETO PRONTO: FRIG-051
Seções e Setores:
Tipo de Inspeção - Federal (SIF)
Plataforma de recepção
Câmara de espera
Evisceração
Sala de salga
Secagem (ao ar livre)
Defumador
Sala de embalagem
Depósito de embalagens
Depósito de estocagem
Expedição