Projeto Pronto Cozinha Industrial sem Restaurante com capacidade para 100 refeições/dia.

PROJETO PRONTO: HT-011

Projeto Pronto Cozinha Industrial sem Restaurante com capacidade para 100 refeições/dia.

PROJETO PRONTO: HT-011

Seções e Setores:

Área para recepção de matéria-prima
Seleção e limpeza da matéria-prima
Armazenagem de matéria-prima
Preparo inicial
Cozimento
Embalagem
Expedição
Limpeza de utensílio
Armazenagem de utensílios
Área de serviços
Demais dependências

O Projeto Pronto contem:

Plantas em arquivo (pranchas em formato A0 ou A1 em arquivo .DWG), com:
-Planta Baixa
-Cortes
-Fachada
-Planta de Situação das Construções no terreno
-Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
-Layout dos Equipamentos
Memorial Básico da Construção (em arquivo .doc)
Lista de Materiais da Construção (em arquivo .xls)
Orçamento da Obra (em arquivo .xls)
Cronograma Físico-Financeiro da Obra (em arquivo .xls)
Fluxograma de Produção (em arquivo .doc)
Lista de Equipamentos Principais (em arquivo .doc)
Lista de Fabricantes de Equipamentos (em arquivo .doc)
Projeto em 3D (em arquivo .jpg)