Projeto Pronto Fábrica de Sorvete de Polpa de Frutas com capacidade para 100 Kg/dia.

PROJETO PRONTO: SRV-015

Projeto Pronto Fábrica de Sorvete de Polpa de Frutas com capacidade para 100 Kg/dia.

PROJETO PRONTO: SRV-015

Seções e Setores:

Plataforma de recepção de leite
Plataforma para recepção de ingredientes
Processamento I (Área suja)
Processamento II (Área limpa)
Gabinete de higienização para entrada de funcionários
Depósito de cascas e sementes
Depósito de ingredientes (temperatura ambiente)
Depósito de ingredientes (sob refrigeração)
Sala de fabricação de sorvetes e picolés (preparo da mistura, homogeneização, pasteurização, maturação, congelamento, embalagem)
Embalagem
Depósito de embalagens
Câmara de congelamento
Expedição
Escritório
Banheiros
Vestiários
Refeitório

O Projeto Pronto contem:

Plantas em arquivo (pranchas em formato A0 ou A1 em arquivo .DWG), com:
-Planta Baixa
-Cortes
-Fachada
-Planta de Situação das Construções no terreno
-Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
-Layout dos Equipamentos
Memorial Básico da Construção (em arquivo .doc)
Lista de Materiais da Construção (em arquivo .xls)
Orçamento da Obra (em arquivo .xls)
Cronograma Físico-Financeiro da Obra (em arquivo .xls)
Fluxograma de Produção (em arquivo .doc)
Lista de Equipamentos Principais (em arquivo .doc)
Lista de Fabricantes de Equipamentos (em arquivo .doc)
Projeto em 3D (em arquivo .jpg)