Projeto Pronto Fábrica de Pão de Queijo com área de 260 m² e capacidade para 3.000 kg por dia.
PROJETO PRONTO: TRG-005
Projeto Pronto Fábrica de Pão de Queijo com área de 260 m² e capacidade para 3.000 kg por dia.
PROJETO PRONTO: TRG-005
Seções e Setores:
Recepção de matéria-prima
Estocagem de matéria-prima
Estocagem de aditivos e ingredientes
Estocagem de embalagens
Setor de limpeza de queijos e ovos
Fabricação - fase 1 (mistura, modelagem)
Fabricação - fase 2 (forno)
Túnel de Congelamento
Embalagem de produtos congelados
Embalagem de produtos assados
Câmara de congelamento
Depósito de Produtos Acabados
Expedição
Escritórios
Refeitórios
Vestiários
