Projeto Pronto Fábrica de massa para Pizza e Pizza recheada resfriada e congelada com capacidade para 5.000 kg por dia e área de 700 m²
PROJETO PRONTO: TRG-008
Projeto Pronto Fábrica de massa para Pizza e Pizza recheada resfriada e congelada com capacidade para 5.000 kg por dia e área de 700 m²
PROJETO PRONTO: TRG-008
Seções e Setores:
Recepção de matéria-prima
Estocagem de matéria-prima
Estocagem de aditivos e ingredientes
Câmara fria para queijos, presunto e ingredientes
Sala para preparação de recheio
Sala de fabricação
Sala para colocação de recheio
Estocagem de embalagens
Câmara fria
Escritórios
Refeitórios
Vestiários
