Projeto Pronto Fábrica para processamento de Batatas Fritas, fabricadas a partir de massa de batatas, com capacidade para 5.000 kg por dia e área de 2500 m²
PROJETO PRONTO: VEG-058
Projeto Pronto Fábrica para processamento de Batatas Fritas, fabricadas a partir de massa de batatas, com capacidade para 5.000 kg por dia e área de 2500 m²
PROJETO PRONTO: VEG-058
Seções e Setores:
Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Saúde - MS)
Recepção
Depósito de matéria-prima
Depósito de ingredientes
Sala de processamento (mistura de ingredientes) e prensa para moldagem da massa
Sala de fritura
Sala de emgalagem
Depósito de produtos embalados
Expedição
Escritório
Vestiários
Refeitório