Projeto Pronto Fábrica de Pasta de Pequi e Pequi em Conserva com capacidade de 2.000 quilos por dia
PROJETO PRONTO: VEG-C-003
Projeto Pronto Fábrica de Pasta de Pequi e Pequi em Conserva com capacidade de 2.000 quilos por dia
PROJETO PRONTO: VEG-C-003
Seções e Setores:
Tipo de Inspeção - Federal (Ministério da Saúde - MS)
Plataforma de recepção
Limpeza da matéria-prima
Sala de processamento I (corte e limpeza)
Sala de processamento II (sala limpa)
Sala de envase e esterilização
Depósito de embalagens
Depósito de ingredientes
Depósito de produtos embalados
Expedição
Higienização de funcionários
Expedição
Escritório
Vestiários
Refeitório
